Skördetid

2022

Torkat

Vitlök. 

Fryst

Bondbönsröra. 

Burkat

BlackPeach, Svedjerova, KryddigaKrusbär

Ätit

Potatis, Bondbönsröra, Kålrabbi, Spetskål, Betor

2021

I tork
I år har vi köpt en svamptork, kul. Så här ska det torkas! Först ut var plommon samt päron från Höllviken men det var en stor fin sopp från andra sidan gatan som föranledde inköpet. (Soppen visade sig vara full med mask...) Näst på torkningslistan är grannens persikor, sen kanske mer plommon och så chili förstås, för chiliflakes. 

På burk
En liten sats aprikosmarmelad med chili på grannens aprikoser var helt fantastisk! Jag vill ha ett aprikosträd! Första omgången Ratatouille, 7 burkar är klar. Jag lyckades få ihop 1kg svarta vinbär från vår taniga buske så det räckte till några burkar Black Peach. I frysen finns också ett antal burkar med grönkålspesto. Så var det alla dessa plommon... de sista fick bli några burkar marmelad, Heta Plommon.

Kvar...
Kvar är nu lite grönsaker i landen: potatis, pumpa, purjo, grönkål, chili, tomater, aubergin...